Queso, perico (salteado tradicional de huevo, cebolla, tomate y pimentón), chorizo, palta, dos arepas andinas y nata. Incluye: ☕ Café o 🥤 Papelón.
Queso, perico (salteado tradicional de huevo, cebolla, tomate y pimentón), chicharrón, palta, dos arepas andinas y nata. Incluye: ☕ Café o 🥤 Papelón.
Relleno Tradicional: 50 g de guiso de carne molida sazonada, acompañado de arroz y huevo cocido.
Relleno de Queso: 50 g de queso llanero.
Relleno de Bocadillo y Queso: 25 g de bocadillo y 25 g de queso mozzarella.
Relleno de Papa con Queso: Mezcla de 50% puré de papas y 50% queso palmita (50 g).
Relleno de Champiñón y Queso Ahumado: 25 g de champiñón ahumado y 25 g de queso ahumado.
Relleno de Trucha y Queso Ahumado: 25 g de trucha ahumada y 25 g de queso llanero ahumado.
Relleno de 50g de Morcilla tradicional
Mazorca seleccionada y asada lentamente al carbón, acompañada de crema agria y terminada con líneas de aceite achiotado.
Masa de plátano madurado con especias dulces que envuelve el queso ahumado de la casa con el sabor a leña y Páramo andino
Trucha ahumada mezclada con puré de papa y queso parmesano, empanizada y frita, servidas con mayonesa sriracha.
250 g de chicharrón carnudo, acompañado de 4 tostones, guasacaca y nata de la casa.
Tradicional caldo andino preparado con papa, leche y huevo sobre una base de consomé andino, finalizado con queso gratinado. Acompañado de 2 arepitas rellenas.
Sopa de verduras mixtas y costilla de res, cocinada lentamente para resaltar todo su sabor. Acompañada de 2 arepitas fritas.
Caraotas rojas en chorizo ahumado acompañada de pan al ajillo
Lentejas en pata de cerdo ahumada acompañada de pan al ajillo.
Pan artesanal relleno con carne mechada y acompañada de chimichurri ahumado
Pan brioche relleno con punta picaña ahumada, queso fundido y papas al hilo
Doble espresso acompañado de reducción de naranja y agua tónica, una preparación refrescante que combina notas cítricas, amargas y aromáticas
Jugo de maracuyá combinado con reducción de naranja, sirope de jamaica y agua con gas, una bebida refrescante que equilibra notas cítricas, frutales y florales.
Reducción de mora, curazao y agua tónica, una combinación refrescante de notas frutales y cítricas, acompañada de un dátil que aporta un delicado contraste dulce.
Fermento de piña con pulpa de maracuya y reducción de jengibre completado con agua gacificada y aromatizado con menta.
Agua sin Gas de 375 ml.
Agua con Gas de 375 ml.
Vaso de Papelón con limón.
Vaso Fermento de Piña con Panela y maíz molido
Bebida tradicional elaborada a base de leche, vainilla y canela, de sabor suave y reconfortante
Refrescante jugo natural de mora elaborado con fruta seleccionada
Refrescante jugo natural de maracuyá elaborado con fruta seleccionada
Bebida de lata de 355 ml.
Papelón con limón de 1 l.
Fermento de Piña con Panela y maíz molido de 1 l.
Grano de origen Blend de 300 ml.
Autentico Chocolate Andino Caliente de 300 ml.
Postre cremoso elaborado a base de huevos, leche completa y leche condensada, bañado en caramelo oscuro y realzado con un delicado toque de ron.
Fresas frescas acompañadas de una suave crema batida especial, finalizadas con sirope de fresa
Tradicional postre elaborado con dulce de leche y coco rallado, una combinación suave y dulce que resalta los sabores característicos de la repostería artesanal
Dulce tradicional elaborado a base de leche y azúcar, moldeado artesanalmente, pintado a mano y recubierto con azúcar cristalizada
1 kg de queso llanero artesanal, ahumado durante 8 horas para desarrollar un sabor intenso, notas ahumadas equilibradas y una textura firme característica.
6 pastelitos envasados al vacío y listos para cocinar. Aptos para freír, hornear o preparar en air fryer, conservando todo su sabor y textura tradicional. Importante: El pack incluye 6 unidades de un mismo relleno; no es posible mezclar variedades dentro del mismo paquete.
