Tradicional caldo andino preparado con papa, leche y huevo sobre una base de consomé andino, finalizado con queso gratinado. Acompañado de 2 arepitas rellenas.
Sopa de verduras mixtas y costilla de res, cocinada lentamente para resaltar todo su sabor. Acompañada de 2 arepitas fritas.
Caraotas rojas en chorizo ahumado acompañada de pan al ajillo
Lentejas en pata de cerdo ahumada acompañada de pan al ajillo.
